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Home›Whisky›Category: "A"

A

  • Worthy Park Single Estate Reserve (45 % vol.) : Worth-it pack !

    A, Rhum
    février 27, 2019
    by Jonas B
    Dans la famille de rhums jamaïcains, je vous présente le nouveau ressuscité du jour : Worthy Park ! Restée longtemps fermée, la distillerie a rallumé ses alambics en 2005 et commercialisé de ...
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  • Glenmorangie Allta, la levure avant les fûts

    A, Whisky
    février 11, 2019
    by whiskyleaks
    Pour Allta, le 10e embouteillage de sa Private Edition, Glenmorangie change de cap. On était habitué au double vieillissement en fûts exotiques, cette fois c'est sur la levure qu'a bossé ...
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  • Gordon & MacPhail Discovery : The Dark Side of the Scotch

    A, Scotch, Whisky
    février 3, 2019
    by Jonas B
    L’année passée, l’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a décidé de remettre un peu d’ordre au sein de ses collections et de simplifier la lisibilité de ses embouteillages. Cela s’est traduit ...
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  • Gordon & MacPhail célèbre les 50 ans de sa gamme Connoisseurs Choice

    A, AA, BBB, Whisky
    septembre 1, 2018
    by whiskyleaks
    Lancée en 1968 par George Urquhart, la gamme Connoisseurs Choice de Gordon & MacPhail a, en son temps, changé le game du whisky. Aujourd'hui elle fête ses 50 ans en ...
    Read More
  • Old Pulteney 1989 Vintage (46%, OB 2015): Le Whisky Mode d'Emploi!

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    by bertrand
      Élu meilleur single malt du monde aux World Whisky Awards 2016, le Old Pulteney 1989 a quand même eu le bon goût de ne pas être japonais, ce qui ...
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  • SAVANNA Humide (OB, 8 ans, 60,4%). Merci qui ?

    A, Rhum
    mars 9, 2017
    by david
    Avec son nom tout droit sorti d'une production Jacquie et Michel, ce Savanna Humide nous fait pénétrer dans un coin obscur de la distillerie Réunionnaise sur laquelle tout le monde ...
    Read More
  • Lagavulin 12 ans (OB, 2016, 57,7%) Deux cents ans de solitude !

    A, Scotch, Whisky
    février 11, 2017
    by david
    Icône absolue, la distillerie d'Islay qui fête ses deux cents ans est devenue une sorte de Macondo du whisky. La légende et l’histoire se fondent en une réalité diffuse, nimbée ...
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  • Compass Box 5th and Harrison (55.3%, OB 2016 pour K&L Wines): Harrison Fort!

    A, Scotch, Whisky
    septembre 7, 2016
    by bertrand
    Si les blends semblent avoir ces dernières années repris du poil de la bête, ils le doivent en grande partie au patron de Compass Box, John Glaser, dont les assemblages ...
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  • Glenmorangie 25 ans (43%, OB 2015): Déatrice Balle!

    A, Scotch, Whisky
    juillet 12, 2016
    by bertrand
      Glenmorangie, c'est un peu le Balvenie du pauvre: une distillerie qui jouit d'une réputation enviable sans que l'on sache trop pourquoi. Comme Ardbeg, l'autre distillerie de Moet-Hennessy, Glenmorangie subit la ...
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  • Lagavulin 8 ans (48%, OB 2016): Classieux (Clay)!

    A, Scotch, Whisky
    juin 6, 2016
    by bertrand
      Pour fêter son deux centième anniversaire, Lagavulin a choisi de faire un pied de nez à la tendance actuelle des whiskies NAS, et de proposer à ses nombreux fidèles un Lagavulin ...
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Derniers commentaires

  • ruou thanh nien
    on
    octobre 17, 2019
    Very good and tasty whisky. You can feel the smell of citrus, orange, pears, apricot, vanilla, ...

    Glenmorangie Allta, la levure avant les fûts

  • Nath
    on
    août 15, 2019
    Je lis cet article 3ans après car moi aussi je suis devenu fan des habitationVelier seulement ...

    Habitation Velier : le prix de la transparence.

  • whiskyleaks
    on
    mai 16, 2019
    Merci !

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Robin
    on
    mai 16, 2019
    Superbe cet article Jonas !!

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Thomas
    on
    mai 2, 2019
    En lisant l’article on se fait l’image d’un occidental pas très dégourdi, se sentant supérieur aux ...

    Le whisky à Tokyo pour les nuls.

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Bestiut, ou brutal en occitan, c’est le pur malt Bestiut, ou brutal en occitan, c’est le pur malt signé @bowsdistillerie
Elaborés à Montauban, les spis bien barrés de Bows (Brave Occitan Wild Spirit) sont présentés dans une bouteille qui rappelle les bombes de peinture et font référence au graffiti, l’autre passion de Benoit Garcia, le créateur de la distillerie. 

Ce pur malt tourbé est vieilli en fûts neufs et de cognac. Alors certes c’est jeune (sinon ça s’appellerait whisky) et la céréale n’est jamais très loin mais ça ne manque pas de caractère. La tourbe reste maîtrisée et vient enrober des notes torréfiées. Dans le genre puissant et rustique ça fait bien le job et ça chatouille gentiment les amygdales. 

#whisky #singlemalt #whiskyfrancais #whiskyfrançais #singlemalt #bows #frenchspirits #frenchwhisky #montauban #malt
🔥🔥alerte dinguerie🔥🔥 Ça c’est mon p 🔥🔥alerte dinguerie🔥🔥
Ça c’est mon plus gros coup de cœur de l’année 2020 et surprise ce n est ni un whisky ni un rhum mais bien un cognac dédié aux cocktails. 
Avec sa typo qui évoque le porto et le terme overproof qui fait référence au rhum, @cognacplanat brouille les pistes et dépoussière l’appellation ! 

Bien que dédié au monde du bar ce Planat overproof fume le game en dégustation. Avec ses notes de fruits tropicaux bien mûrs on à l’impression d’être à mi chemin entre la Jamaïque et la Charente. En gros on a l impression de siffler un rhum Hampden dans une version plus délicate. 

Au delà des qualités du jus on kiffe le pack minimaliste et l’ absence totale de blabla de marketeux. Quand une catégorie se renouvelle par le jus on a juste envie de dire merci. 

Sinon le bazar marche évidemment du tonnerre en cocktail. @adca_apothecarybrewing_ qui a participé à l’élaboration du produit nous a filé sa recette de perfect serve et ça envoie la sauce !

🍸🍸
Dans un verre à melange verser:
•2cl de cognac Planat overproof
•2cl de vermouth rouge (ici Dolin)
•2,5cl de vermouth dry (ici encore Dolin)
•1 barspoon de maraschino 
• 2 dashs de bitters Angostura#m

Mélanger à la cuillère avec des glaçons et filtrer dans un verre à Martini. 
Cheers 🍸🍸

#cognac #overproof #cocktail #cognacplanat #apero #cocktailtime #cocktailhour #cocktailsofinstagram
Pléiade c est la nouvelle collection signée @d Pléiade c est la nouvelle collection signée @delamaincognac . Elle réunit les cognacs les plus prestigieux de la maison. 
Déclinée en 3 collections : révélation, plénitude et apogée la gamme est mise en bouteille sans assemblage, sans ajout de sucre ou caramel. Si certains cognaçais reprochent à Delamain de faire du cognac comme on fait du whisky, ne comptez pas sur moi pour m’en plaindre, bien au contraire! 

J’ai eu la chance de déguster les collections révélation et plénitude et autant vous dire que ça confine au sublime. Le genre de jus qui t’envoie direct au paradis sans passer par le purgatoire. 
Une merveille! 🤩🤩🤩

#cognac #cognaclover #cognacdelamain #delamain #frenchspirits #frenchspirit
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