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Zombie, la quintessence du cocktail tiki
La recette originale du Zombie est restée longtemps secrète. Ce cocktail tiki emblématique a été maltraité pendant des années jusqu’à ce que Beachbum Berry, l’auteur le plus prolifique sur le ... -
Bowmore Enigma (OB, 12 ans, 40%). Le whisky de platiste !
Les théoriciens du complot devraient se pencher sur le monde du whisky car il ne fait plus aucun doute que des forces obscures manipulent les fils d'une conspiration dont les ... -
Mais que buvait -vraiment - Ernest Hemingway ?
L'alcoolisme d'Ernest Hemingway est un des mystères les plus populaires de la littérature contemporaine. Les analyses psycho-linguistiques, les thèses de Troisième Cycle en dipsomanie ne manquent pas et on ne compte ... -
Mayahuel's all jacked up : le mezcal à la sauce italienne
Ce n'est pas une nouveauté, on adore le mezcal. La complexité de cet alcool en fait l'un de nos trucs favoris quand il s'agit de boire un cocktail qui tabasse. ... -
Bar al-Islam, comment concilier alcool et Ramadan?
Calé entre les mois de Chaabane et Chawwal, le mois de Ramadan a débuté et avec lui le jeûne rituel qui n'est jamais de tout repos pour les fidèles alcooliques. ... -
Sazerac, déconstruction d'un mythe.
Le Sazerac est certainement le cocktail dont l'histoire véhicule le plus de mythes infondés. On a tout entendu à son propos, des anecdotes farfelues qui peuvent faire sourire mais aussi ... -
Les cocktails à la maison ? Facile !
A l'heure où les bartenders deviennent des rock stars vénérées pour leur talent et leur créativité, l'idée même de se faire un cocktail à la maison peut sembler improbable. Si ... -
Paris Cocktail Week #2.
C'est officiel, Paris n'est plus le parent pauvre de la scène cocktail mondiale. En un an, un paquet de bars spécialisés ont encore ouvert et cette année ce sont plus ... -
Smoky sour: faites parler la tourbe!
Oui on sait, le whisky tourbé ne plait pas à tout le monde. On m' a d'ailleurs souvent demandé de balancer cette infusion de boue à base d'eau saumâtre qu'on ... -
James Bond 007. Spectre est-il un bon cru ?
Alors que sort sur les écrans le vingt-quatrième volet des aventures de James Bond, réalisé par Sam Mendes et interprété – certainement pour la dernière fois - par Daniel Craig ...
