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Bowmore Enigma (OB, 12 ans, 40%). Le whisky de platiste !
Les théoriciens du complot devraient se pencher sur le monde du whisky car il ne fait plus aucun doute que des forces obscures manipulent les fils d'une conspiration dont les ... -
Bar al-Islam, comment concilier alcool et Ramadan?
Calé entre les mois de Chaabane et Chawwal, le mois de Ramadan a débuté et avec lui le jeûne rituel qui n'est jamais de tout repos pour les fidèles alcooliques. ... -
Sazerac, déconstruction d'un mythe.
Le Sazerac est certainement le cocktail dont l'histoire véhicule le plus de mythes infondés. On a tout entendu à son propos, des anecdotes farfelues qui peuvent faire sourire mais aussi ... -
Smoky sour: faites parler la tourbe!
Oui on sait, le whisky tourbé ne plait pas à tout le monde. On m' a d'ailleurs souvent demandé de balancer cette infusion de boue à base d'eau saumâtre qu'on ... -
Black Hole Sun : variation autour du Old Fashioned.
Ca y est la Old Fashioned week est terminée. Si vous êtes passés à coté de l'événement on vous offre une séance de rattrapage avec le Black Hole Sun, merveilleux ... -
Comment faire pour boire du whisky en été ?
Tous les amateurs le concèdent, l'été est une période délicate pour exercer pleinement sa passion du whisky. Températures élevées, dilettantisme généralisé, camping, Tour de France et j'en oublie, la saison ... -
Saint-Patrick: un Cocktail, un Livre, un Whisky.
Trop souvent, la Saint-Patrick est synonyme de cuite à la Guiness chaude dans un mauvais pub irlandais des grands boulevards. Soyons sérieux un instant, avez vous réellement envie de vous ... -
Little Italy, l'affranchi du Manhattan
Les twists de Manhattan sont à la mode. Comme le disait Jacques Chirac à propos de la bière, quand on aime [le Manhattan], on aime tous [les Manhattan]. Il avait certes ... -
Les bars à Paris #1: La conserverie
Après des années de vie parisienne j'ai finalement eu l'occasion d'aller faire un tour à la conserverie. Haut lieu du cocktail parisien, le bar du sentier est ouvert depuis 4 ... -
Penicillin: un cocktail sans antibiotiques.
J'ai découvert ce cocktail en tombant sur l'excellent article de bottoms up. A la lecture des ingrédients nécessaires à la réalisation de ce cocktail on comprend tout de suite qu'on ...
