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Home›Category: "Rhum" (Page 2)

Rhum

  • Neisson, le rhum agricole 2.0

    AA, AAA, Rhum
    juin 3, 2017
    by Jonas
    Cette année Neisson fête ses 85 ans en fanfare et propose 4 nouveaux embouteillages. Malgré son grand âge, la distillerie martiniquaise fait toujours preuve d’innovation et révolutionne son processus de ...
    Read More
  • Long Pond 1941 (50%, Silver Seal 1999): Flesh of My Skin Blood of My Blood

    AAA, Rhum
    mai 24, 2017
    by bertrand
      Ce très vieux rhum jamaïcain issu de la (désormais défunte) distillerie Long Pond, a été embouteillé en 1999 à partir d'un fût partagé entre l'Écossais Gordon & MacPhail et l'Italien Silver Seal. ...
    Read More
  • Diamond and Versailles 1996 (57.9%, Velier 2013): Que Maravilha!

    AAA, Rhum, Uncategorized
    mai 15, 2017
    by bertrand
      Le Diamond and Versailles 1996 est en quelque sorte le chainon manquant sur l'arbre phylogénétique Vélier/Demerara, l'embouteillage que Luca Gargano garde pour lui et sort pour les masterclasses et ...
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  • 10 bouteilles à ne pas rater au Rhum Fest 2017

    Rhum, Sortir
    avril 22, 2017
    by Jonas
    Qui a eu l'idée de nous coller le premier tour des présidentielles un jour de Rhum Fest ?  Non mais franchement quelle idée à la con. Le conseil des ministres ...
    Read More
  • Que lire en buvant du rhum ?

    L'alcool des écrivains, Rhum
    avril 13, 2017
    by david
    Boire est une activité qui se suffit à elle-même. Lire aussi. Cela dit, il arrive parfois – souvent ? –  que l’on veuille agrémenter sa dipsomanie d’un peu de culture voire ...
    Read More
  • Le rhum par Neisson (Ob, c.2016, 52,5%).La possibilité d'une île.

    AA, Rhum
    mars 24, 2017
    by david
    Michel Houellebecq se trompe rarement quand il s'agit de décrire le monde qui vient. La possibilité d'une île, roman de 2005 qui voit les hommes se cloner à partir de quelques ...
    Read More
  • SAVANNA Humide (OB, 8 ans, 60,4%). Merci qui ?

    A, Rhum
    mars 9, 2017
    by david
    Avec son nom tout droit sorti d'une production Jacquie et Michel, ce Savanna Humide nous fait pénétrer dans un coin obscur de la distillerie Réunionnaise sur laquelle tout le monde ...
    Read More
  • Inventorum, LMDW passe au rhum

    Rhum
    mars 5, 2017
    by Jonas
    Ouverte en novembre dernier, la boutique Inventorum est le nouvel écrin dédié au rhum de La Maison du Whisky (LMDW). Programmée pour fermer fin janvier, elle restera finalement ouverte jusqu'à ...
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  • Savanna Lontan blanc et HERR pour LMDW

    Rhum
    janvier 3, 2017
    by Jonas
    Avec son rhum grand arôme produit à partir de fermentation longue, la distillerie réunionnaise Savanna est entrée dans la cour des très grands. On goûte aujourd’hui le Lontan blanc embouteillé ...
    Read More
  • Caroni 20 ans "100° proof" (Velier, 1996-2016, 57,18%). Le rhum comme représentation

    Rhum
    novembre 5, 2016
    by david
    Une exégèse populaire de l’œuvre de Schopenhauer dit que le drame de l'homme moderne consiste en une oscillation entre l'espoir d'atteindre un but et la déception d'y parvenir. A mesure ...
    Read More
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Derniers commentaires

  • ruou thanh nien
    on
    octobre 17, 2019
    Very good and tasty whisky. You can feel the smell of citrus, orange, pears, apricot, vanilla, ...

    Glenmorangie Allta, la levure avant les fûts

  • Nath
    on
    août 15, 2019
    Je lis cet article 3ans après car moi aussi je suis devenu fan des habitationVelier seulement ...

    Habitation Velier : le prix de la transparence.

  • whiskyleaks
    on
    mai 16, 2019
    Merci !

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Robin
    on
    mai 16, 2019
    Superbe cet article Jonas !!

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Thomas
    on
    mai 2, 2019
    En lisant l’article on se fait l’image d’un occidental pas très dégourdi, se sentant supérieur aux ...

    Le whisky à Tokyo pour les nuls.

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Aujourd’hui c’est #vermouthday. Pour l’occas Aujourd’hui c’est #vermouthday. Pour l’occasion je me suis fait un gros cocktail. J’ai beau adorer le vermouth il me fallait tout de même ma dose de whisky, je suis donc parti sur un twist de Blackthorn tout en élégance et en équilibre. 

Recette:
- 4cl de @teeling_whiskey single malt
- 2cl de sloe gin @monkey47 
- 2cl de @cucielo_vermouth 
- 2 dashs de grapefruit bitters

Si t’as pas le matos tu peux juste te servir un vermouth sur glace avec un beau zeste de citron, c’est efficace à l’apéro. 
Cheers 🥃

#vermouth #cucielo #cucielovermouth #vermouthditorino #vermouthday2021 #vermut #cocktail #cocktails #whisky #whiskey #irishwhiskey
Bestiut, ou brutal en occitan, c’est le pur malt Bestiut, ou brutal en occitan, c’est le pur malt signé @bowsdistillerie
Elaborés à Montauban, les spis bien barrés de Bows (Brave Occitan Wild Spirit) sont présentés dans une bouteille qui rappelle les bombes de peinture et font référence au graffiti, l’autre passion de Benoit Garcia, le créateur de la distillerie. 

Ce pur malt tourbé est vieilli en fûts neufs et de cognac. Alors certes c’est jeune (sinon ça s’appellerait whisky) et la céréale n’est jamais très loin mais ça ne manque pas de caractère. La tourbe reste maîtrisée et vient enrober des notes torréfiées. Dans le genre puissant et rustique ça fait bien le job et ça chatouille gentiment les amygdales. 

#whisky #singlemalt #whiskyfrancais #whiskyfrançais #singlemalt #bows #frenchspirits #frenchwhisky #montauban #malt
🔥🔥alerte dinguerie🔥🔥 Ça c’est mon p 🔥🔥alerte dinguerie🔥🔥
Ça c’est mon plus gros coup de cœur de l’année 2020 et surprise ce n est ni un whisky ni un rhum mais bien un cognac dédié aux cocktails. 
Avec sa typo qui évoque le porto et le terme overproof qui fait référence au rhum, @cognacplanat brouille les pistes et dépoussière l’appellation ! 

Bien que dédié au monde du bar ce Planat overproof fume le game en dégustation. Avec ses notes de fruits tropicaux bien mûrs on à l’impression d’être à mi chemin entre la Jamaïque et la Charente. En gros on a l impression de siffler un rhum Hampden dans une version plus délicate. 

Au delà des qualités du jus on kiffe le pack minimaliste et l’ absence totale de blabla de marketeux. Quand une catégorie se renouvelle par le jus on a juste envie de dire merci. 

Sinon le bazar marche évidemment du tonnerre en cocktail. @adca_apothecarybrewing_ qui a participé à l’élaboration du produit nous a filé sa recette de perfect serve et ça envoie la sauce !

🍸🍸
Dans un verre à melange verser:
•2cl de cognac Planat overproof
•2cl de vermouth rouge (ici Dolin)
•2,5cl de vermouth dry (ici encore Dolin)
•1 barspoon de maraschino 
• 2 dashs de bitters Angostura#m

Mélanger à la cuillère avec des glaçons et filtrer dans un verre à Martini. 
Cheers 🍸🍸

#cognac #overproof #cocktail #cognacplanat #apero #cocktailtime #cocktailhour #cocktailsofinstagram
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