D'aucuns se plaignent de la hausse ininterrompue des prix du whisky, si ce constat n'est pas dénué de véracité on trouve pourtant encore de bien belles quilles à des prix plus que corrects (on en parlait ici). Si le rhum suit la même trajectoire que son cousin malté, il offre cependant d'innombrables merveilles à moins de 80€. A quelques jours de Noël il est encore temps de convertir tonton René à la canne à sucre en lui glissant un doux nectar sous la sapin.

Mezan Panama 2008, 46%, la bonne surprise

Avec ce Panama 2008 Mezan perpétue son savoir faire en matière de rhums bien ficelés qui n'en font pas des caisses. Pour ce nouveau millésime, la marque a revu son packaging et l'étiquette annonce clairement la couleur. La mention "untouched rum" nous rappelle, pour notre plus grand plaisir, que le jus ne contient ni sucre ajouté, ni colorant. Embouteillé à 46% après un vieillissement de 10 ans en fûts de bourbon (3 ans sous les tropiques, 7 ans en Europe) ce rhum joue la carte de l'originalité grâce à ses levures uniques. Ses notes boisées ne masquent pas les saveurs de vanille, de zeste d'orange, de feuilles de citron vert et d'épices douces. Un rhum d'un bel équilibre qui affiche un certain caractère, le tout sans prise de tête. Le cadeau parfait pour un amateur qui n'a pas sombré dans le snobisme.

Prix: 62€ dispo ici

Foursquare 2005, 59%, la valeur sûre

Digne successeur du 2004 dont on vous parlait ici ce Foursquare 2005 est, une fois n'est pas coutume, l'un des meilleurs rapport qualité prix du marché. Richard Seale, le boss de la distillerie sise à La Barbade, a pris la bonne habitude de proposer des rhums garantis 0% bullshit. Embouteillé brut de fut, sans ajout d'agents de saveur, et vieilli intégralement sous les tropiques en fûts de bourbon, ce rhum envoie les watts sans renier sa part de gourmandise. Son nez marqué par les esters ne tombe dans le cliché. Malgré sa puissance il reste étonnamment suave et fait causer les notes d'épices , de coco et de vanille. Du gros matos dont on ne se lasse pas et qui ravira n'importe quel amateur exigeant sans se ruiner. Bonne pioche!

Prix: 63€  dispo ici 

Plantation Xaymaca, 43%, la Jamaïque sans prise de tête

En quelques années, la Jamaïque est devenue le nouvel eldorado du rhum grâce à ses jus au caractère exubérant. Pourtant, avec Xaymaca, Plantation prend les amateurs de sensations fortes à rebrousse poil. Ici pas de course à l’échalote. Le jus affiche un taux d'esters très raisonnable de 156 grammes par hectolitre tandis que certains n'hésitent pas à monter jusqu'à 1500 rendant ainsi les rhums parfaitement imbuvables. Là on garde le côté funky de la Jamaïque avec des notes de banane ultra mûre et d'ananas. Un rhum gourmand et sec à la fois, magnifié par de subtiles notes de fumée. Une superbe porte d'entrée vers l’univers merveilleux des rhums jamaïcains à prix tout doux. Un excellent rhum du quotidien qui conviendra aux débutants comme aux vieux routiers de la canne à sucre.

Prix: 37€  dispo ici

Flor de Cana 18 ans,40%, le ron réconfortant

Soyons honnête, on n'a jamais porté les rhums de tradition hispanique dans notre coeur. On leur a souvent reproché leur caractère trop sucré et un certain manque de complexité. Pourtant il serait malhonnête de faire des généralités. Certaines maisons, Flor de Cana en fait partie, font du bon boulot. Ici pas d'embrouilles sur la mention d'âge : quand la bouteille affiche 18 ans au compteur, il s'agit bien de l'âge du plus jeune jus de l'assemblage. Pour aller encore plus loin la distillerie n'ajoute ni sucre ni additifs et se paye le luxe d'être certifiée "Fair Trade". Ce 18 ans même s'il ne révolutionne pas le game, fait plus que le job avec ses notes de noix et de caramel, de vanille et de bois. Enfin un rhum de tradition hispanique qui ne fait pas exploser notre taux de glycémie! 

prix: 73€

Hampden, 46%, la Jamaïque authentique

Quand une des distilleries les plus hype du rhum sort son premier embouteillage officiel sous son propre nom c'est tous les amateurs de canne qui sautillent à l'unisson (on en parlait ici). Hampden c'est du sérieux, la distillerie s'est fait un nom avec les embouteillages indépendants qui envoient les rafales d'esters dans les amygdales. Et pourtant, avec cet embouteillage, la légende jamaïcaine se la joue plutôt chill. Sans renier son caractère funky, ce Hampden fait causer la gourmandise avec des notes de fruits mûrs et d'épices. les esters n'ont pourtant pas disparus et de légères notes phénoliques apportent une belle complexité. Un rhum authentique qui ne déchausse pas les dents!

prix: 59,50€  dispo ici