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Hibiki : La verticale "Suntory Time"!
« For Relaxing Times : Make it Suntory Time » ! Dans Lost in Translation Bill Murray, plongé dans la torpeur hallucinée du touriste occidental en visite a ... -
Yoichi 25 ans 1988 (62%, OB 2013 - Cask 100215) : O Fenomeno !
C'est à travers certains single casks de Yoichi que le monde occidental avait pris conscience, au début des années 2000, de la qualité du whisky ... -
Hakushu 18 ans (OB, 43% c. 2013): Why Are You Doing This?
La distillerie Hakushu se trouve au pied des Alpes japonaises, dans un cadre naturel magnifique de forets de pins, de mousses et de lichens que ... -
Karuizawa 42 ans 1970 (64,3%, Number One Drinks, 2012, Sherry Butt 6177)
Apres le jeune Pappy Van Winkle nous goutons un très vieux whisky Nippon. Distillé en 1970, ce Karuizawa a été mis en bouteille en 2012 ... -
Miyagikyo 15 ans (45%, OB c. 2013): Miellat et Fourmis...
Miyagikyo qui se trouve dans le nord de Honshu, près de la ville de Sendai, est le second lieu de production de Nikka (après Yoichi) ... -
Chichibu The First (OB, 61,8% 2011) : Le Sens Pratique
Apres Van Winkle, nous nous tournons vers une autre grande famille du monde des spiritueux ayant connu des déboires commerciaux avant de repartir de plus ... -
Le Whisky de Noël : Guide d’achat
Face à une offre pléthorique, le choix d'un cadeau au rayon spiritueux peut s'avérer délicat. Ainsi, d’une question anodine peuvent parfois naître d’insolubles problèmes. Un ... -
Le whisky à Tokyo pour les nuls.
Trouver du whisky à Tokyo : Mes espoirs avant de quitter la France furent enivrants. Si l'hexagone nous offre de si belles productions japonaises, sur ... -
Taketsuru 21 ans (43% OB, 2013) : Le whisky japonais façon nouveau riche !
Le blend haut de gamme de Nikka est un assemblage de futs âgés d’au moins 21 ans et provenant des deux distilleries de la marque : ... -
Nikka From The Barrel (OB. 51.4%)
On l'oublie souvent mais le blend est un des piliers du whisky japonais. Pour Dave Broom c'est même "le reflet de la société". A la grande époque ...
