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Hakushu 18 ans (OB, 43% c. 2013): Why Are You Doing This?
La distillerie Hakushu se trouve au pied des Alpes japonaises, dans un cadre naturel magnifique de forets de pins, de mousses et de lichens que Suntory, son propriétaire, n'hésite pas ... -
Edradour Caledonia 12 ans (46%, OB c. 2013): Hobbits et Mafia New Yorkaise!
Produit phare de la plus petite distillerie d’Ecosse (en termes de volume d’alcool pur produit, un peu moins de 100 000 litres par an), cet Edradour Caledonia 12 ans est ... -
Bowmore Devil's Cask 10 ans (56,9% OB 2013, Batch 1) : Anabaptiste!
Ce Whisky peut se voir comme une allégorie, une forme d’hommage à tous ces enfants, brillants ou pas, dont les parents ont clairement manqué d’inspiration au moment de leur trouver ... -
Kilchoman, Chichibu: dégustation croisée
La maison du whisky organisait la semaine dernière une dégustation réunissant Kilchoman et Chichibu. Cela tombe plutôt bien car on adore ces distilleries dont on vous avait déjà parlé à ... -
Les bars à whisky à Singapour: La part du Lion!
Véritable paradis fiscal pour chirurgiens esthétiques accusant un trop plein de cash, Singapour est perçue comme une nouvelle Suisse équatoriale (sans les montagnes). La cité-Etat s’est, lors des vingt dernières ... -
Kilchoman 2007 Vintage (46%, OB 2013) : La Jeunesse de la Bête!
La plus jeune distillerie d’Islay (elle fut fondée en 2005), Kilchoman détonne dans le paysage de l’Ile des Hébrides par sa petite taille (150 000 litres d’alcool pur par an) ... -
Ardbeg Corryvreckan (57,1% OB. 2013). Vent debout.
Entre autres légendes, on raconte sur l'Isle d'Islay que "Coirebhreacain" est un tourbillon marin parmi les plus violents du monde. Pas besoin d'en rajouter pour comprendre que nous sommes là ... -
Johnnie Walker Blue Label King George V (43%, OB c. 2010): Bleu-Bite!
Sommet de la gamme Johnnie Walker, le Blue Label est perçu de par le monde comme le whisky de choix des banquiers et autres high-flyers qui, sans forcément connaître grand ... -
Karuizawa 42 ans 1970 (64,3%, Number One Drinks, 2012, Sherry Butt 6177)
Apres le jeune Pappy Van Winkle nous goutons un très vieux whisky Nippon. Distillé en 1970, ce Karuizawa a été mis en bouteille en 2012 ce qui en fait l’un ... -
Pappy Van Winkle 15 ans (OB, 53,5%, 2013): Jeune Pappy!
Le retour de la légende: pour notre 100eme article nous remettons le couvert, Pappy sans gateaux dans une version plus jeune et embouteillée à un degré plus élevé (53,5% contre ...
