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Home›Whisky›Category: "AAA"

AAA

  • Chichibu 2012 Single Cask Peated (OB, 5 ans, 62,5%) Neige de printemps

    AAA, Japon, Whisky
    novembre 14, 2017
    by david
    Pourquoi les Japonais font-ils tout mieux que tout le monde ? La question n'est pas nouvelle mais ce Chichibu single cask complique encore la casuistique de cette interrogation postmoderne. Car ce whisky ...
    Read More
  • Craigellachie 31, sur un air de ukulélé

    AAA, Whisky
    novembre 3, 2017
    by Jonas
    On n’a pas tous les jours l’occasion de boire des whiskies trentenaires. Notre quotidien, à l’instar d’Emile Louis, s’articule autour de jeunes malts puceaux qui nous apportent soulagement et réconfort ...
    Read More
  • Elements of Islay nous réconcilie avec Ardbeg

    AAA, Whisky
    août 7, 2017
    by Jonas
    Ardbeg est l'archétype de la distillerie qu'on adore détester. La célèbre institution d'Islay, propriétée du groupe LVMH, a le don de faire grincer les dents avec ses embouteillages aux noms ...
    Read More
  • Octomore OBA Concept, 59.7% vol., 50cl, 2017

    AAA, Whisky
    juillet 24, 2017
    by JP
    La distillerie écossaise de Bruichladdich nous balance un nouveau parpaing 'Octomore' dans la face ! Pour les épisodes précédents c'est ici, ici, ici, ici ou encore ici.    Octomore = ...
    Read More
  • Neisson, le rhum agricole 2.0

    AA, AAA, Rhum
    juin 3, 2017
    by Jonas
    Cette année Neisson fête ses 85 ans en fanfare et propose 4 nouveaux embouteillages. Malgré son grand âge, la distillerie martiniquaise fait toujours preuve d’innovation et révolutionne son processus de ...
    Read More
  • Long Pond 1941 (50%, Silver Seal 1999): Flesh of My Skin Blood of My Blood

    AAA, Rhum
    mai 24, 2017
    by bertrand
      Ce très vieux rhum jamaïcain issu de la (désormais défunte) distillerie Long Pond, a été embouteillé en 1999 à partir d'un fût partagé entre l'Écossais Gordon & MacPhail et l'Italien Silver Seal. ...
    Read More
  • Diamond and Versailles 1996 (57.9%, Velier 2013): Que Maravilha!

    AAA, Rhum, Uncategorized
    mai 15, 2017
    by bertrand
      Le Diamond and Versailles 1996 est en quelque sorte le chainon manquant sur l'arbre phylogénétique Vélier/Demerara, l'embouteillage que Luca Gargano garde pour lui et sort pour les masterclasses et ...
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  • Brora 2nd Release (55.7%, OB 2003): L' Idéal Type!

    AAA, Whisky
    janvier 18, 2017
    by bertrand
    De passage à Singapour pour les fêtes de fin d'année, on a fait un (en fait plusieurs) tour(s) à The Auld Alliance. Comme à chaque fois qu'on passe au bar ...
    Read More
  • Strathisla 1965 (43%, Gordon & Macphail 2013)

    AAA, Scotch, Whisky
    juillet 2, 2016
    by whiskyleaks
    Si on peut aisément décerner à Strathisla le titre de plus jolie distillerie d’Ecosse, on peut difficilement en dire autant de son seul et unique embouteillage officiel. Non pas qu’il ...
    Read More
  • Brora 3rd Release (56.6%, OB 2004) et Brora 6th Release (55.7%, OB 2007): La Condition ...

    AA, AAA, Scotch, Uncategorized, Whisky
    janvier 18, 2016
    by bertrand
    Brora est un nom qui fait couler des geysers de bave du coin des babines des amateurs de single-malt, une distillerie disparue totem dont la réputation a été en grande ...
    Read More
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Derniers commentaires

  • ruou thanh nien
    on
    octobre 17, 2019
    Very good and tasty whisky. You can feel the smell of citrus, orange, pears, apricot, vanilla, ...

    Glenmorangie Allta, la levure avant les fûts

  • Nath
    on
    août 15, 2019
    Je lis cet article 3ans après car moi aussi je suis devenu fan des habitationVelier seulement ...

    Habitation Velier : le prix de la transparence.

  • whiskyleaks
    on
    mai 16, 2019
    Merci !

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Robin
    on
    mai 16, 2019
    Superbe cet article Jonas !!

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Thomas
    on
    mai 2, 2019
    En lisant l’article on se fait l’image d’un occidental pas très dégourdi, se sentant supérieur aux ...

    Le whisky à Tokyo pour les nuls.

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Mon terrain de jeu préféré, dans les chais de @ Mon terrain de jeu préféré, dans les chais de @whiskyrozelieures 

#warehouse #chai #frenchwhisky #whiskyfrançais #whiskyrozelieures #singlemalt #whisky #whiskylover
🇫🇷journée des spiritueux français 🇫🇷 🇫🇷journée des spiritueux français 🇫🇷
Parce que choisir c’est renoncer, je te donne un rapide aperçu de (presque) toutes mes bouteilles de spi francais. Il doit bien en rester quelques unes qui traînent au fond d’un placard mais j’ai pas eu le courage de tout déblayer. 
L’immense avantage de notre pays est qu’il produit quasiment toutes les catégories de spi. Whisky, gin, Calvados, Cognac, Armagnac, eau de vie de fruits, liqueur, vermouth, rhum, il y en a pour tous les goûts ! Le jour où l’on produira de la tequila et du mezcal on sera autosuffisant 😅

#journeespiritueuxfrancais #journeespiritueuxfrancais2021 #spiritueuxfrançais #spifrançais #whisky #gin #cognac #armagnac #rhum #calvados #journéespiritueuxfrancais #journéespiritueuxfrancais2021
Aujourd’hui c’est #vermouthday. Pour l’occas Aujourd’hui c’est #vermouthday. Pour l’occasion je me suis fait un gros cocktail. J’ai beau adorer le vermouth il me fallait tout de même ma dose de whisky, je suis donc parti sur un twist de Blackthorn tout en élégance et en équilibre. 

Recette:
- 4cl de @teeling_whiskey single malt
- 2cl de sloe gin @monkey47 
- 2cl de @cucielo_vermouth 
- 2 dashs de grapefruit bitters

Si t’as pas le matos tu peux juste te servir un vermouth sur glace avec un beau zeste de citron, c’est efficace à l’apéro. 
Cheers 🥃

#vermouth #cucielo #cucielovermouth #vermouthditorino #vermouthday2021 #vermut #cocktail #cocktails #whisky #whiskey #irishwhiskey
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