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Glenmorangie Allta, la levure avant les fûts
Pour Allta, le 10e embouteillage de sa Private Edition, Glenmorangie change de cap. On était habitué au double vieillissement en fûts exotiques, cette fois c'est sur la levure qu'a bossé ... -
Gordon & MacPhail Discovery : The Dark Side of the Scotch
L’année passée, l’embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a décidé de remettre un peu d’ordre au sein de ses collections et de simplifier la lisibilité de ses embouteillages. Cela s’est traduit ... -
Gordon & MacPhail célèbre les 50 ans de sa gamme Connoisseurs Choice
Lancée en 1968 par George Urquhart, la gamme Connoisseurs Choice de Gordon & MacPhail a, en son temps, changé le game du whisky. Aujourd'hui elle fête ses 50 ans en ... -
Old Pulteney 1989 Vintage (46%, OB 2015): Le Whisky Mode d'Emploi!
Élu meilleur single malt du monde aux World Whisky Awards 2016, le Old Pulteney 1989 a quand même eu le bon goût de ne pas être japonais, ce qui ... -
SAVANNA Humide (OB, 8 ans, 60,4%). Merci qui ?
Avec son nom tout droit sorti d'une production Jacquie et Michel, ce Savanna Humide nous fait pénétrer dans un coin obscur de la distillerie Réunionnaise sur laquelle tout le monde ... -
Lagavulin 12 ans (OB, 2016, 57,7%) Deux cents ans de solitude !
Icône absolue, la distillerie d'Islay qui fête ses deux cents ans est devenue une sorte de Macondo du whisky. La légende et l’histoire se fondent en une réalité diffuse, nimbée ... -
Compass Box 5th and Harrison (55.3%, OB 2016 pour K&L Wines): Harrison Fort!
Si les blends semblent avoir ces dernières années repris du poil de la bête, ils le doivent en grande partie au patron de Compass Box, John Glaser, dont les assemblages ... -
Glenmorangie 25 ans (43%, OB 2015): Déatrice Balle!
Glenmorangie, c'est un peu le Balvenie du pauvre: une distillerie qui jouit d'une réputation enviable sans que l'on sache trop pourquoi. Comme Ardbeg, l'autre distillerie de Moet-Hennessy, Glenmorangie subit la ... -
Lagavulin 8 ans (48%, OB 2016): Classieux (Clay)!
Pour fêter son deux centième anniversaire, Lagavulin a choisi de faire un pied de nez à la tendance actuelle des whiskies NAS, et de proposer à ses nombreux fidèles un Lagavulin ... -
Balblair 1989 3rd Release (46%, OB 2012). François Furet !
A l'instar de l'amour du whisky, l'admiration de François Furet est souvent considérée comme révélatrice d'un penchant droitier. Pourtant, au même titre qu'un rêve érotique un peu confus, une inclination ...
