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Home›Posts Tagged "Demerara"

Tag: Demerara

  • AAA, Rhum, Uncategorized
    mai 15, 2017
    by bertrand

    Diamond and Versailles 1996 (57.9%, Velier 2013): Que Maravilha!

      Le Diamond and Versailles 1996 est en quelque sorte le chainon manquant sur l'arbre phylogénétique Vélier/Demerara, l'embouteillage que Luca Gargano garde pour lui et ...
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  • BBB, Rhum
    décembre 14, 2014
    by bertrand

    Diamond 10 ans 2003 (56.7%, Duncan Taylor, Cask 71)

      On a tellement pris l'habitude de boire les rhums Demerara de chez Vélier qu'on en oublie parfois que l'on peut les trouver chez d'autres ...
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  • AA, Rhum
    octobre 3, 2014
    by bertrand

    UF30E: Uitvlugt, Planete Demerara!

      Venu de la galaxie Velier, planète Demerara, on vous présente UF30E, le Rhum OVNI. Le nom ne vient pas de la soupe aux choux ...
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  • AAA, Rhum
    août 6, 2014
    by bertrand

    Skeldon 1978 (60,4% OB 2005): Archéologie et Botanique...

    Le véritable travail d'archéologue qu'il a mené dans les entrepôts de Demerara a permis a Luca Gargano de mettre au jour de véritables merveilles, parmi ...
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  • Rhum
    juin 10, 2014
    by bertrand

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Derniers commentaires

  • ruou thanh nien
    on
    octobre 17, 2019
    Very good and tasty whisky. You can feel the smell of citrus, orange, pears, apricot, vanilla, ...

    Glenmorangie Allta, la levure avant les fûts

  • Nath
    on
    août 15, 2019
    Je lis cet article 3ans après car moi aussi je suis devenu fan des habitationVelier seulement ...

    Habitation Velier : le prix de la transparence.

  • whiskyleaks
    on
    mai 16, 2019
    Merci !

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Robin
    on
    mai 16, 2019
    Superbe cet article Jonas !!

    Avec D.U.C. Booba invente le LOL whisky

  • Thomas
    on
    mai 2, 2019
    En lisant l’article on se fait l’image d’un occidental pas très dégourdi, se sentant supérieur aux ...

    Le whisky à Tokyo pour les nuls.

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Aujourd’hui c’est #vermouthday. Pour l’occas Aujourd’hui c’est #vermouthday. Pour l’occasion je me suis fait un gros cocktail. J’ai beau adorer le vermouth il me fallait tout de même ma dose de whisky, je suis donc parti sur un twist de Blackthorn tout en élégance et en équilibre. 

Recette:
- 4cl de @teeling_whiskey single malt
- 2cl de sloe gin @monkey47 
- 2cl de @cucielo_vermouth 
- 2 dashs de grapefruit bitters

Si t’as pas le matos tu peux juste te servir un vermouth sur glace avec un beau zeste de citron, c’est efficace à l’apéro. 
Cheers 🥃

#vermouth #cucielo #cucielovermouth #vermouthditorino #vermouthday2021 #vermut #cocktail #cocktails #whisky #whiskey #irishwhiskey
Bestiut, ou brutal en occitan, c’est le pur malt Bestiut, ou brutal en occitan, c’est le pur malt signé @bowsdistillerie
Elaborés à Montauban, les spis bien barrés de Bows (Brave Occitan Wild Spirit) sont présentés dans une bouteille qui rappelle les bombes de peinture et font référence au graffiti, l’autre passion de Benoit Garcia, le créateur de la distillerie. 

Ce pur malt tourbé est vieilli en fûts neufs et de cognac. Alors certes c’est jeune (sinon ça s’appellerait whisky) et la céréale n’est jamais très loin mais ça ne manque pas de caractère. La tourbe reste maîtrisée et vient enrober des notes torréfiées. Dans le genre puissant et rustique ça fait bien le job et ça chatouille gentiment les amygdales. 

#whisky #singlemalt #whiskyfrancais #whiskyfrançais #singlemalt #bows #frenchspirits #frenchwhisky #montauban #malt
🔥🔥alerte dinguerie🔥🔥 Ça c’est mon p 🔥🔥alerte dinguerie🔥🔥
Ça c’est mon plus gros coup de cœur de l’année 2020 et surprise ce n est ni un whisky ni un rhum mais bien un cognac dédié aux cocktails. 
Avec sa typo qui évoque le porto et le terme overproof qui fait référence au rhum, @cognacplanat brouille les pistes et dépoussière l’appellation ! 

Bien que dédié au monde du bar ce Planat overproof fume le game en dégustation. Avec ses notes de fruits tropicaux bien mûrs on à l’impression d’être à mi chemin entre la Jamaïque et la Charente. En gros on a l impression de siffler un rhum Hampden dans une version plus délicate. 

Au delà des qualités du jus on kiffe le pack minimaliste et l’ absence totale de blabla de marketeux. Quand une catégorie se renouvelle par le jus on a juste envie de dire merci. 

Sinon le bazar marche évidemment du tonnerre en cocktail. @adca_apothecarybrewing_ qui a participé à l’élaboration du produit nous a filé sa recette de perfect serve et ça envoie la sauce !

🍸🍸
Dans un verre à melange verser:
•2cl de cognac Planat overproof
•2cl de vermouth rouge (ici Dolin)
•2,5cl de vermouth dry (ici encore Dolin)
•1 barspoon de maraschino 
• 2 dashs de bitters Angostura#m

Mélanger à la cuillère avec des glaçons et filtrer dans un verre à Martini. 
Cheers 🍸🍸

#cognac #overproof #cocktail #cognacplanat #apero #cocktailtime #cocktailhour #cocktailsofinstagram
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