-
Diamond and Versailles 1996 (57.9%, Velier 2013): Que Maravilha!
Le Diamond and Versailles 1996 est en quelque sorte le chainon manquant sur l'arbre phylogénétique Vélier/Demerara, l'embouteillage que Luca Gargano garde pour lui et sort pour les masterclasses et ... -
Springbank Local Barley 16 ans 1999 (54.3%, OB 2015): Mob Barley!
La sortie du nouveau Springbank Local Barley a été annoncée au début de l'année, dans le style old-school à la cool de la distillerie, par un email destiné aux membres de ... -
Gravesend. William Boyle en plein dans le 1000.
Pour le numéro mille de sa collection culte, François Guérif a décidé de rester vrai en donnant la parole à un auteur inconnu dont on entend pour la première fois ... -
Brora 3rd Release (56.6%, OB 2004) et Brora 6th Release (55.7%, OB 2007): La Condition ...
Brora est un nom qui fait couler des geysers de bave du coin des babines des amateurs de single-malt, une distillerie disparue totem dont la réputation a été en grande ... -
Diageo Special Releases 2015: Reste Cool!
C’est devenu une sorte de rituel; à l’approche des fêtes de fin d’année, l’arrivée sur le marché des Diageo Special Releases met en émoi le petit monde des amateurs ... -
Boussole, le roman magnétique de Mathias Enard
Un cocktail pour déchiffrer le monde ? Certes, on peut douter que l'état d'ébriété aiguise notre acuité géopolitique mais une recette de cocktail peut en dire long sur les temps qui ... -
Four Roses 125th Anniversary (51.5%, OB 2013): Cinq Levures, Quatre Roses et Trois Grains!
Apres les merveilleux ryes Van Winkle et Handy Sazerac on continue sur notre tour d'horizon du whiskey Américain avec un bourbon, le Four Roses 125th Anniversary. La distillerie de Lawrenceburg ... -
Chichibu On the Way (58.7%, OB 2014): Primavera!
On vous avait parlé de la distillerie Japonaise Chichibu et de son propriétaire et maitre distillateur Ichiro Akuto il y a quelque temps. Comme Kilchoman sur Islay, Chichibu est ... -
Penderyn Whisky: Du Coté de Chez Swan
Le Pays de Galles, les méthodes du Dr. Jim Swan, des alambics a colonne, du whisky tourbé a la force du fut, un parc naturel fourbi de moutons, voila ... -
Norman Maclean. Et au milieu coule du Trois Rivières
Comme me l'a récemment fait remarquer un bon ami, la pêche est le seul domaine de la littérature que la vie parvient parfois à rendre avec un semblant d'exactitude. ...
