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Lagavulin 12 ans Cask Strength (57,5%, OB, 2011)
Beaucoup de passionnés de whisky avouent avoir commencé avec un verre de Lagavulin. La distillerie, qui se situe a Port Ellen à une encablure de ... -
Longmorn 46 ans, 1965 (51,8%, Gordon & MacPhail, 2011)
Longmorn est a l’amateur de whisky Japonais ce que Médine est a tout Musulman qui se respecte : une terre d’accueil pour le prophète et le ... -
Jura 16 ans (40%, OB +/- 2012): Le Single Malt de Big Brother (ou presque)!
L’Ile de Jura, qui se trouve de l’autre coté du détroit d’Islay (Caol Ila en gaelique), est l’une des moins peuplées du Royaume Uni. C’est au ... -
Highland Park 21 ans (47,5%, OB +/- 2012) : Le Nectar des Iles Orkney
Nous avions testé il y a peu l’expression 12 ans de la célèbre distillerie d’Orkney dont l’équilibre subtil entre la tourbe et le malt nous ... -
Made in Taiwan: Kavalan solist vinho barrique (Ob 2012, 4 ans, 59,2°)
Le Japon a toujours eu une grande influence sur Taïwan. Suite à l'occupation de Formose par les nippons entre 1895 et 1945, l'île s'est dotée ... -
Bruichladdich Octomore 5.1 vs Ardbeg Ardbog.Jambon blanc contre rhubarbe fumée !
Dans le coin gauche, Octomore 5.1 de chez Bruichaladdich, réputé "the world's peated whisky", 169 ppm et 59,5 % d'alcool. Du lourd malgré son jeune ... -
Le journalisme d'Hunter S. Thompson.
Impossible de résumer le génie d'Hunter Thompson. Par contre on peut faire comme lui et se saouler au Chivas Regal pour tenter de comprendre pourquoi ... -
Whisky à Rennes : mes bonnes adresses
Si ça vous gonfle de voir des caves à Rennes qui nous proposent des whiskys parce que.... parce que voilà, si vous avez envie de mordre quand un ... -
Penicillin: un cocktail sans antibiotiques.
J'ai découvert ce cocktail en tombant sur l'excellent article de bottoms up. A la lecture des ingrédients nécessaires à la réalisation de ce cocktail on ... -
Karuizawa 1981 (55,8%, sherry butt #162 for LMDW): Profond Désir des Dieux!
La qualité d’un whisky tient souvent a son pouvoir de suggestion qui, au delà des notes de dégustation, peut évoquer nombre de souvenirs et laisse ...
