7 bouteilles à glisser sous le sapin

Il n'y a pas que le whisky dans la vie et quand on voit la boîte à ragoût que se trimballe le père noël on se dit qu'il doit picoler à tous les râteliers. On vous propose donc 7 bouteilles à glisser sous le sapin pour ravir vos proches et ce brave barbu qui se donne tant de mal pour nous apporter ces divines libations. Rhum, vodka, cognac, mezcal et gin, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.

Moins de 50€

Distillerie de Paris Gin tonik 40%, 45€

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Dans le fond d’une cour du 10è arrondissement parisien, Nicolas Julhès distille des spiritueux hors du commun. Agave, miel, érable, seigle, tout ce qui passe sous sa main fini dans l’alambic pour un résultat aussi canon qu’étonnant. Avec ce gin Tonik, la distillerie nous facilite la vie. Distillé avec des écorces de quinquina, sa légère amertume permet de remplacer le tonic par de l’eau gazeuse. Comme si cela ne suffisait pas, le joli flacon fera son petit effet sous le sapin.

 

 

 

 

 

Rhum Savanna Lontan lmdw 57%,  48€

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Attention OVNI ! Ce Savanna Lontan n’a rien à envier aux jamaïquains ou aux clairins d’Haïti. Issu d’une fermentation particulièrement longue (15 jours), ce rhum est d’une intensité aromatique hallucinante. Embouteillé à 57%, il est carrément explosif. Son nez ébourrifant est marqué par des notes médicinales presque iodées. En bouche c’est complétement délirant, on retrouve la canne et une grosse minéralité, rustique à souhait. Certainement le meilleur rhum blanc du marché ! Prenez plusieurs bouteilles, une à offrir et les autres pour vous.

 

 

Entre 50 et 100€

Cognac Ferrand Renegade barrel 48%,72€

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On vous l’a déjà dit, le Cognac n’est plus ringard ! Cette année on n’est plus obligé de fourguer une bouteille de vsop à grand-papa, on peut lui prouver avec ce Renegade Barrel de Ferrand que même les choses qu’on pensait immuables évoluent. La bouteille a de la gueule et le jus est affiné en fûts de Sauternes. Son côté mielleux et sa grande richesse en bouche feront peut-être bondir le grand père mais au moins vous ne ferez plus la gueule quand il vous servira un Cognac.

 

 

 

Foursquare 2004 59%, 54€

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N’y allons pas par quatre chemins, ce Foursquare 2004 est LE bon plan rhum de l’année. On vous parlait d’ailleurs récemment de sa grande richesse aromatique et de sa puissance hors norme. Costaud sans être bourrin, il envoie des notes mentholées et un joli boisé. Alors certes il est un peu amère en fin de bouche mais pour 50 balles t’as pas mieux ! Attention tout de même, le bazar titre à 59% et ne conviendra pas aux amateurs de Don Papa.

 

 

 

 

Mezcal Marca Negra Espadin 51,3%, 69€

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Cette année, le mezcal s’est fait une jolie place sur les étagères des bars parisiens. On trouve désormais des merveilles mais elles ne sont malheureusement pas souvent disponibles chez les cavistes  et sont la plupart du temps réservées aux bars et restaurants. Les amateurs d’agave pourront opter pour ce Marca Negra Espadin d’excellente facture qu’on trouve chez les bons cavistes. Sa fumée légère et ses notes poivrées en font un super produit à déguster pur ou en cocktails.

 

 

 

 

Vodka Squadron 303 40%, 55€

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Oui ok on sait, la vodka c’est chiant et c’est réservé aux masses qui n’aiment pas les spiritueux afin de se mettre la tête en quatre. On met d’ailleurs quiconque au défi de nous trouver la différence entre une abominable Sobieski et une atroce Smirnoff. Avec Squadron 303 on sort de ces clichés, enfin un cadeau digne de ce nom qu’on prendra plaisir à boire. Élaborée en Angleterre et inspirée d’un escadron polonais qui fit un malheur pendant la seconde guerre avec la Royal Air force, la 303 est une authentique vodka de pomme de terre non filtrée aux saveurs rustiques. En plus le pack est dément !

 

 

 

 

100€ et plus

Cognac Vallein-Tercinier "Lot 65" 46%, 269€

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Pour les familles issues de l'aristocratie financière, les amateurs de gnôles françaises, ou pour un fou de spiritueux pour qui on est prêt à casser sa tirelire, il y a ce Cognac Grande Champagne de la famille Vallein-Tercinier dont l'étiquette suggère qu'il s'agit d'un millésime 1965. On ne s'embarrasse pas ici de carafes en cristal et coffrets doublés de velours couleur porphyre, mais le jus, embouteillé brut de fût, est exceptionnel: à fond sur le fruit, tel un Bowmore de la même décennie. Un cadeau de luxe sans doute, mais lorsque l'on regarde les prix pratiqués dans le whisky ou le rhum on se rend vite compte que c'est une vraie bonne affaire... L'excellent Ruben de whiskynotes.be ne s'y est pas trompé. On peut le trouver ici.

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