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3 Clynelish au banc d'essai.
Il est curieux de constater en rédigeant cet article qu'il s'agit de la première mention faite à la distillerie Clynelish sur Whiskyleaks. Curieux car cette distillerie jouit d'une excellent réputation, ... -
Chichibu On the Way (58.7%, OB 2014): Primavera!
On vous avait parlé de la distillerie Japonaise Chichibu et de son propriétaire et maitre distillateur Ichiro Akuto il y a quelque temps. Comme Kilchoman sur Islay, Chichibu est ... -
Kornog Sant Erwan (50%, OB 2014) : La Sainte Tourbe !
A l’instar de Kilchoman en Ecosse ou Chichibu au Japon, la distillerie bretonne Glan Ar Mor s’attache à produire son single malt de la manière la plus traditionnelle possible. ... -
Caroni 18 ans 1996/2014 (43%, Compagnie des Indes, Trinidad)
Pour les amateurs, un Caroni indépendant c'est toujours un événement. C'est ce que nous offre un jeune embouteilleur Français, Compagnie des Indes – dont nous vous reparlerons – qui a mis ... -
Glendronach 1993 20 ans (53% OB 2013, Cask 5): La Quintessence du Sherry!
Les single casks Glendronach sont une véritable aubaine pour les amateurs de whiskies vieillis en fut de Sherry. Ils permettent de se procurer des embouteillages uniques a un prix abordable ... -
Papalin, le blend de chez Velier
Luca Gargano, qu'on ne présente plus, a toujours une idée derrière la tête. Alors qu'il s'occupait de l'embouteillage du Caroni 12 (c. 2012), devenu depuis une référence, il en a profité ... -
Auchentoshan et Glen Garioch à la sauce bordelaise.
Glen Garioch et Auchentoshan ont peu en commun, la première des deux distilleries se targue d'être la plus à l'est d’Écosse, ce titre n'a rien de particulièrement glorieux mais il ... -
Hibiki : La verticale "Suntory Time"!
« For Relaxing Times : Make it Suntory Time » ! Dans Lost in Translation Bill Murray, plongé dans la torpeur hallucinée du touriste occidental en visite a Tokyo, essayait sans grand succès ... -
Cognac Remi Landier Fins Bois Special Pale
Au-delà de la célèbre antienne de Pierre Desproges, cognac et whisky sont souvent opposés dans l'imaginaire collectif Français. Les statistiques ne manquent pas pour corroborer ce rapport contradictoire au fleuron de ... -
Glendronach Cask Strength Batch 1 (54,8% OB 2012) & 2 (55,2%, OB 2012): Pétrarque!
L’histoire récente de Glendronach est celle de la renaissance d’une distillerie légendaire qui fut à deux doigts de disparaître avant d’être ressuscitée au milieu des années 2000. A l’instar ...
