Alors que le pouvoir d'achat des ménages est en berne et que l'inflation des prix due au whisky branlette décourage certains amateurs, il est bon de rappeler qu'on peut encore trouver du whisky à moins de 50€ de grande qualité. On peut même profiter d'un passage au supermarché pour glisser entre deux paquets de lingettes une bouteille de single malt à peine plus chère qu'un pack de trente-six Kronenbourg.

Affres du marché et de la surenchère, les marques et les distilleries produisent de plus en plus de whiskies non age afin de proposer aux amateurs des bouteilles censées contenir l'esprit de la marque sans le vieillissement. Si certaines sont effectivement des productions de grande qualité – Kilchoman et Chichibu sont lancés depuis des années dans cette recherche – il y a quand même quelque chose de l'ordre du marketing – pour le dire poliment – ou de la supercherie – pour le dire franchement – qui ressort de cette démarche. Alors temps que c'est encore possible, autant boire des 10 ou 12 ans

Car à moins de 50 euros, il y en a pour tous les goûts, Islay, Speyside, Highlands et même un bourbon qui déboîte. Petite sélection de Whiskyleaks

Kilkerran 12, un rapport qualité prix hallucinant

Ressuscitée il y a 12 ans, la distillerie Glengyle, à Campbeltown, produit désormais le merveilleux Kilkerran. Ce 12 ans est le premier embouteillage régulier de la distillerie. On avait déjà beaucoup aimé les "work in progress" qu'elle livrait pour nous faire patienter. L'attente valait le coup car ce whisky a été accueilli par des cris de joie de la part de tous les whisky geeks de la planète. Serge Valentin de Whisky Fun lui a d'ailleurs décerné la note de 90, du très lourd pour un nouveau whisky à un prix si doux. Avec sa légère fumée, son côté iodé et ses notes d'épices bien maîtrisées, ce Kilkerran ravira les amateurs de gnôle old school et un poil austère. 

Prix : 39€ dispo ici

Glendronach 12, le sherry cask des sans dents

Whisky culte chez les amateurs de fûts de sherry, ce Glendronach 12 est une valeur sûre. C'est la porte d'entrée idéale dans l'univers du fut de xérès. S'il n'est pas au niveau de son défunt grand frère âgé de 15 ans, il n'en reste pas moins très réussi. Sa grande richesse aromatique et son caractère charpenté en font le compagnon idéal des longues soirées d'hiver. A boire oklm au coin du feu avec un bon livre.

Prix : 46 € dispo ici

Benromach 10, le nouveau classique

Propriété de Gordon & Macphail, l'embouteilleur indépendant, cette distillerie propose un whisky d'un style un peu oublié, celui des speysiders tourbés comme on en faisait dans les années 60 (on en parlait ici). Avec ce 10 ans Benromach propose un whisky de caractère d'une belle complexité. On aime cette subtile pointe de tourbe qui apporte beaucoup de longueur et une grosse dose de plaisir. 

Prix: 40€ dispo ici

Aberlour 12 non chill filtered, un speyside qui bastonne

Aberlour est un des temples du Speyside. Les whiskies de la distilleries sont dans la tradition, puissants et ronds et cette expression a cela de particulier qu'elle n'est pas filtrée à froid et titre à 48 degrés. Issu d'un assemblage de futs de bourbon et de sherry, ce whisky nous prouve qu'Aberlour aussi sait faire le job. Une expérience qui vaut le détour et sort des sentiers battus. Bon et différent. What else ?

Prix : 41€ dispo ici

Clynelish 14, chic et délicat

On vous a déjà parlé de Clynelish dans un article consacré à la légendaire distillerie dont elle est l'héritière. On ne va pas vous dire que ce Clynelish 14 ans c'est du Brora mais toujours est-il que c'est un excellent whisky, souvent disponible dans les grandes surfaces de centre ville à moins de 40 euros. Sa grande délicatesse et sa fraîcheur maritime donnent à ce whisky un côté sophistiqué qu'on adore.

Prix : 44€ dispo chez Auchan et Monoprix

Lagavulin 16, s'il ne fallait en garder qu'un

On ne le présente plus. Le whisky favori de Jean-Claude Izzo. Une des stars de la gamme Classics Malt de Diageo. Et pour cause, c'est excellent. On n'est jamais déçu. Comme en littérature, les classiques sont des valeurs sûres. Ses notes tourbées et iodées marchent à tous les coups, ce lagavulin vainqueur de la coupe du monde whiskyleaks 2016 n'a plus rien à prouver et tout amateur qui se respecte se doit d'en avoir une quille à la maison. 

Prix: autour de 50€ en grande surface.

Laphroaig 10, à moins de 30€ y a pas mieux

Un autre classique, au profil plus sec et iodé, ce whisky avait remporté la coupe du monde whiskyleaks 2015 Avec le Highland Park 12, c'est l'autre whisky d'entraînement de Serge Valentin. D'une richesse incroyable, Laphroaig fait causer le foin et les médicaments, du très gros matos à un prix incroyable. A noter que la version Quarter Cask est disponible à moins de cinquante euros et vraiment excellente. Moins vieilli mais embouteillé à 48 degrés c'est une expérience puissante et nature à un prix imbattable. Un super plan.

Prix: moins de 30€ en grande surface

Ardbeg 10, le monstre d'Islay

Et si finalement c'était dans son embouteillage classique que Ardbeg exprimait le mieux son caractère ? A force de lancer de très coûteuses séries limitées à grand renfort de campagnes marketing, on perd un peu de vue à quel point un verre de Ardbeg tout simple, du 10 ans, c'est bon. Beaucoup de tourbe, des embruns, de la force et de la rondeur, allez-y les yeux fermés et entrez dans la famille des inconditionnels de la distilleries.

Prix: moins de 50€ en grande surface

Caol Ila 12, l'indémodable

Encore un des classiques de Diageo. Son profil et plus huileux et onctueux que ses voisins et son caractère tout-à-fait singulier. Une ambiance de garage automobile qui vous transporte immédiatement au pieds des alambics de la distillerie qui regardent la mer. A noter que la dernière expression annuelle de la série "Distiller's Edition" vieillie en fûts de moscatel est disponible autour de 50 euros, une excellente affaire.

Prix: moins de 40€ en grande surface

Weller Antique 107, le Pappy du pauvre

Buffalo Trace distille ses bourbons depuis plus de 200 ans. Cette vénérable institution du whiskey américain produit une grosse dizaine de bourbons dont E.H.Taylor, Sazerac ou Stagg. Pour W.L.Weller, la distillerie utilise la recette du légendaire Pappy Van Winkle mais le vieillissement est plus court. Ce wheated bourbon a une forte teneur en blé, cela lui apporte délicatesse et gourmandise. Embouteillé à 53,5% le Weller Antique 107 a passé environ 7 ans en fut, il se caractérise par un nez très complexe. En bouche son équilibre impeccable fait mouche et sa puissance se prolonge sur des notes d’épices et de caramel. A défaut de pouvoir s’offrir un Pappy, ce Weller fera parfaitement l’affaire !

Prix : 43€ dispo ici

Bien sûr, il est impossible d'être exhaustif, certains blend peuvent offrir des alternatives les Japonais et les irlandais auraient également leur place ici. Mais avec ce petit bréviaire, vous pouvez déjà faire des choix judicieux dans le maquis du whisky. Toutes ces bouteilles contiennent des alcools qui ont de la personnalités et correspondent à l'idée que nous nous faisons du whisky, un alcool convivial et noble qui gagne à rester accessible. Alors...

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